Δευτέρα 11 Φεβρουαρίου 2008

Μοσοκάρι με λαχανικά στην κατσαρόυλα

Εξαιρετικό!!!

Shutting

Αγοράζουμε από κρεοπωλείο της γειτονιά το μοσοκάρι και το βράζουμε για μιάμιση ώρα για να γίνει λουκούμ. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τα κολοκυθάκια και τα καρότα και τα σφίγγουμε μέσα στην κατσαρόλα μαζί με λίγο κνολ (απλά μου έφυγε το ρ, όχι ότι επηρεάστηκα από τον χτεσινό αγώνα), ντοματούλα, αλατάκι και λαδάκι. Μετά από περίπου 45 είναι έτοιμο και γλύφουμε τα δάχτυλα μας. Τρελό φαί λέμε.

1 σχόλιο:

sardela είπε...

o kibos knol pisteyo ekane ti diafora :PPPPP