Η σημερινή και πρώτη για τη νέα σεζόν ανάρτηση είναι τα φαγητά του πάρτεος της ονομαστικής μου εορτής…
Συκωτάκχια τηγανιτά…(απλά, τα τηγανίζεις με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη…)
Πατάτες με κότα στο φούνρο..(επίσης απλό, τα βάζεις στο ταψί με λεμόνι, κρεμμύδι, πιπέρι, αλάτι, ρίγανη, λάδι, καρότο και μανιτάρι…)
Φτερούγες τηγανιτές, όπως τα σκωτάκχια…
Τηγανιτό ρύζι…(βράζεις το ρύζι, τσιγαρίζεις κρεμμύδι, καρότο, πιπεργιές, μανιτάργια και ότι άλλο έχουμε, μετά ρίχνουμε τα αβγά, τα ανακατώνουμε με αλάτι, πιπέρι, τσίλι και στο καπάκχι βάζουμε το ρύζι και το ανακατώνουμε να πάει παντού το τσιγαριζμένο πράμα…)
Μανητάργια τηγανιτά
1 βερζχιόν: με βαλσάμικο, αλάτι, σκόρδο, πιπέρι και λάδι
1 βερζχιόν: με μουστάρδα, αλάτι, σκόρδο, πιπέρι και λάδι
Μακαρόνια στο φούρνο
1 βερζχιόν: με τόνο… πιπεργιες, κρεμμύδι, και πολλά άλλα με κρέμα γάλακτος…
1 βερζχιόν: με αλαντικά… πιπεργιες, κρεμμύδι, και πολλά άλλα με κρέμα γάλακτος…
Και στα δύο, βράζουμε τα μακαρόνια και μετά τα κοτσάρουμε στο φούνρο με όλα τα παραπάνω…
Και για την όρεξη, σαλατούλες….
Χρόνια μου πολλά λοιπόν…
Και η άσχετη φωτογραφία που τόσο με έλειψε…
